Το WWF Ελλάς και η ΑΒ Βασιλόπουλος ξεκινήσαμε το πρόγραμμα βελτίωσης βιωσιμότητας του στόλου γρι-γρι που ψαρεύει γαύρο και σαρδέλα στην Καβάλα, σε συνεργασία με τους ψαράδες της εταιρίας εμπορίας ψαριών «Μανιός» και το Ινστιτούτο Αλιευτικής Έρευνας. Στόχος μας είναι το πρότυπο βιώσιμης αλιείας MSC, που εγγυάται ότι το ψάρεμα γίνεται με τρόπο που δεν βλάπτει ούτε τους πληθυσμούς ψαριών αλλά ούτε και το θαλάσσιο οικοσύστημα.

Όμως, μας διαφεύγει η πλήρης έκταση του προβλήματος: οι περισσότεροι αγνοούμε ότι το 82% των ψαριών της Μεσογείου υπεραλιεύονται, ψαρεύονται δηλαδή με ρυθμό μεγαλύτερο από ό,τι αναπαράγονται. Δεν είναι άλλωστε τυχαίο ότι 50% από τα ψαρικά που τρώμε στην Ευρώπη εισάγονται από τρίτες χώρες.

Η θάλασσα δεν είναι απέραντη, ειδικά μια κλειστή θάλασσα όπως η Μεσόγειος. Τα ψάρια έχουν συγκεκριμένες περιόδους αναπαραγωγής κι όταν τα ψαρεύουμε μικρά, τους στερούμε τη δυνατότητα να αναπαραχθούν. Ακόμα, ορισμένοι τρόποι ψαρέματος βλάπτουν τα θαλάσσια οικοσυστήματα, όπως η Ποσειδωνία και η τραγάνα, αλλά και τα θαλάσσια θηλαστικά. Ακόμα, πολλές φορές τα ψάρια που δεν τρώγονται πετάγονται ξανά νεκρά πίσω στη θάλασσα, με την παρεμπίπτουσα αλιεία μερικές φορές να φτάνει το 40% μιας ψαριάς.

Τελικά, το ψάρεμα είναι μια βιώσιμη δραστηριότητα με μέλλον ή θα οδηγήσει στην καταστροφή και το άδειασμα των θαλασσών μας;

"Για να εξασφαλίσουμε ζωντανές θάλασσες, πρέπει να συνδέσουμε όλα τα κομμάτια της αλυσίδας: χρειαζόμαστε επιστήμονες που θα εντοπίσουν τα αίτια της υπεραλίευσης, ψαράδες που θα εφαρμόσουν νέες λύσεις και τεχνολογίες για βιώσιμη αλιεία, καταστήματα που θα πουλήσουν βιώσιμα ψαρικά στα ράφια τους και τέλος, καταναλωτές που θα τα προτιμήσουν." Γιώργος Παξιμάδης, Υπεύθυνος Θαλάσσιου Προγράμματος WWF.